[강남역] 오마카세 오사이 초밥: 신선한 재료 + 갓성비 + 강추!!

오늘은 강남역 갓성비 오마카세

'오사이 초밥'을 소개하고자 한다

결론부터 말하자면,

재방문의사 100%!!!

굉장히 만족스러웠다:D

꼭, 예약할 것을 추천!!

 

위치는 대략 이정도!

 

오사이 초밥은 해당 건물 5층에 있다.

엘리베이터를 이용하거나,  엘리베이터 옆 쇠문을 열고 계단으로 올라가면 된다

(나는 좀 헤맸다. 2층 라멘집 대기줄에서 10분정도 기다림...)

 

본격적인 오마카세 시작전,

쉐프님이 코스를 설명해주시고,

 못먹는 음식이 없는지 손님들에게 물어본다

 

만약 못먹는 음식이 있으면,

해당초밥을 다른초밥으로 대체해준다

예) 새우초밥 못먹으면 광어초밥으로 대체

 

가격은 런치 1인당 19,000원

코스는 45분간 진행된다.

다음 타임이 예약되어 있기 때문에, 45분이 지나면 반드시 퇴장해야 한다.

그래서 여유롭게 식사하기는 어렵다.(딱 하나 아쉬웠던 점)

 

인스타 이벤트 진행중!

다음에 도전해보기로

추가요리

우리는 다 먹고 배고프면

민물장어 시켜먹기로 했다!

 

플레이팅

본투비 구석러라 제일 구석에 앉았는데...

다음에는 셰프님 앞자리에 앉아 초밥 조리하는걸 보고 싶다

 

 

그럼 본격적으로 스시 고고!

 

대광어 초밥

쫄깃쫄깃하고, 신선했다

 

연어 초밥

비린내도 안나고 입에서 살살 녹았다

 

구운 한치 초밥

살짝 불 맛이 나서 더 맛있었다

 

삼치 초밥

개인적으로 맛있었던 초밥

또 먹고 싶다

 

가쓰오부시를 올린 가지구이 초밥

가지를 많이 먹어본 적도 없고, 별로 안좋아하는데...

색다른 맛이었다.

 

주류메뉴

디너에서는 반드시 주문해야하는거 같다

 

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그리고

타코와사비 초밥, 간장새우초밥, 황새치초밥은...

주류메뉴 사진 찍으면서

나도 모르게 먹다가 사진은 못찍었다ㅠ_ㅠ

(손이가요 손이가~)

다 맛있었지만, 황새치초밥이 개인적으로 좀 더 맛있었다!

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셰프님이 직접 전달해주시는 시메시바(고등어) 초밥

 이것도 맛있었던 초밥 중 하나!

 

 

일식 계란말이

방금 만들어서 몽글몽글 부드럽고, 달짝지근해 맛있었다

 

우동

 

후토마키

크기가 매우 컸다

 

그리고,

추가로 주문한 민물장어 초밥

좋은건 가까이서:)

장어가 입 안에서 사르르 녹았다

맛있다!

 

후식으로 나온 크랜베리 오마자차

후식까지 먹고 나니

1시 12분,

 

쉐프님이 '다음 타임 때문에 15분까지 퇴장해주셔야한다'고 안내해준다.

그래서 오미자차 마시고 정신없이 빠져 나왔다.

 

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오사이 초밥 나의 픽!

삼치, 황새치, 고등어 초밥

 

런치 메뉴는

9개 초밥 + 계란말이 + 우동 + 후토마키 + 후식(오미자차)을 기본으로 하고,

이외에 메뉴판에 있는 추가메뉴들을 시킬 수 있다

 

나는 적당히 배불렀지만,

성인 남자가 먹기에는 조금 부족할 수도 있을거 같다는 생각이 들었다

 

빨리 퇴장해야하는게 아쉬웠지만,

음식점은 매우 안락하고 편안한 분위기였고,

착한 가격으로 오마카세를 즐길 수 있어서 매우 만족스러웠다!!

 

다음에는 디너로 한번 방문해보고 싶다

 

강남역 갓성비오마카세 오사이 초밥!

강추!